Gullblað hefur mikla not í matvælaiðnaðinum.
Bættri við áfengi
●Gullblað vín: Í Japan, Evrópu og öðrum svæðjum er venja að bæta mjög þunnu gullblað við áfengi eins og viski og sake. Gullblaðið flýtist í drykknum, bætir við sýnilegan áhrifum og er talin tákna dýrasta drykkina. Til dæmis er gullblað vín frá Japan oft seld sem gjafavörur.
Skreytingar á deig og ís
●Sjólkóla og lyfthrapur: Gullblað er sett á yfirborð hálfengs sjólkólu eða umlukkað í lyfthrapa til að hækka fína skynjun á vöru. Sumir framleiðendur sjólkólu notast t.d. við gullblað sem skreytingu.
●Kökur og ís: Mjög þunn gullblað er lagð á yfirborð ýmissa dýra kökna, makaróna og íss. Til dæmis er gullblað notað sem skreytingu í ýmsum hefðbundnum ítölskum deigjum.
Fýsiefni og heilbrigðisvörur
●Gullplötuhuni og sótir: Gullplötur eru bættar við ýmis dýrari tegundir af huni eða sótum og eru markaðssettar sem „heilbrigðisvæðandi“ og „háþróaðar“, en raunveruleg næringargildi þeirra eru umdeild.
Hefðbundin og menningarleg matvæli
●Indversk ajúrvedís matvæli: Í hefðbundnum indverskum læknisfræðikerfi ayurveda er gullplötuhuni talin hafa ákveðna læknisgildi og bætt við ýmis úrteygðar eða deigðir.
●Hátíðarmatvæli Suðaustur- Asíu: Á hátíðum og í seremoniellum matvælum sumra Suðaustur-Ásu lands eru gullplötur notaðar sem skreyting og tákn á heppni og auðn.
Heitar fréttir 
EN
